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Hop House 13
KIRNER
Landbier
Das Landbier mit dem gewissen Etwas: eine besondere Optik, eine ausgewogene Malzsüße und eine feine Hopfenfrische. Ein einzigartiges, harmonisches Geschmackserlebnis.
Detailbeschreibung
Optik
- Farbe: Das Kirner Landbier (Hell) präsentiert sich in einem leicht trüben, rötlich-gelben Farbton. Diese Farbnuance ist etwas intensiver als bei typischen Landbieren, was dem Bier eine gewisse Tiefe verleiht. Die leichte Trübung deutet auf eine minimalistische Filtration und/oder eine natürliche Hefetrübung hin.
- Schaum: Der Schaum ist feinporig und schneeweiß, bildet eine stabile Krone, die sich langsam abbaut und gut am Glasrand haften bleibt.
- Kohlensäure: Feine, gleichmäßig aufsteigende Kohlensäureperlen sorgen für eine lebendige Optik und betonen die Frische des Bieres.
Aroma
- Malz: Das Aroma ist malzig und angenehm, mit Noten von frischem Brot, Getreide und einer subtilen Karamellsüße. Die Malznoten sind ausgeglichen und bieten eine solide Grundlage für das Geschmackserlebnis.
- Hopfen: Der Hopfen bringt leichte blumige und grasige Aromen mit, die dem Bier eine frische, aber zurückhaltende Note verleihen. Ein Hauch von Kräutern ergänzt das Aroma und sorgt für einen leichten Kontrast zur Malzsüße.
- Hefe: Die Hefe trägt zur leichten Trübung bei, ohne dominante Hefenoten zu erzeugen. Das Aroma bleibt klar und malzig, ohne große hefige Einflüsse.
Geschmack
- Einstieg: Der Antrunk ist weich und malzig, mit einer sofort spürbaren Süße von Karamell und hellem Brot. Die Malzsüße ist angenehm und harmonisch.
- Mittelteil: Im Mittelteil zeigt sich eine ausgeglichene Hopfenbitterkeit, die die Malzsüße gut balanciert. Die frischen, blumigen und grasigen Noten des Hopfens kommen subtil zur Geltung und bieten eine ausgewogene Frische.
- Hopfenprofil: Die Bitterkeit des Hopfens ist mild und gut integriert, ohne den malzigen Charakter zu überlagern. Die Hopfenaromen bleiben subtil und ergänzen das Malzprofil harmonisch.
Mundgefühl
- Das Mundgefühl ist leicht bis mittelkräftig, mit einer erfrischenden Spritzigkeit durch die feine Kohlensäure. Die Textur ist weich und geschmeidig, was das Bier angenehm und leicht trinkbar macht.
Nachgeschmack
- Der Abgang ist mittellang, mit einem sanften Nachhall von Malz und einer feinen, ausgewogenen Hopfenbitterkeit. Die Karamell- und Getreidenoten bleiben präsent, während die Bitterkeit dezent und angenehm ist. Der Abgang ist sauber und harmonisch.
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