Waldhaus

Diplom Pils

Ein mehrfach ausgezeichnetes, klassisches Pilsner mit einer harmonischen Balance aus kräftiger Hopfenbitterkeit und feinen Frucht- und Malznoten.

Farbe: Das Waldhaus Diplom Pils zeigt ein klares, hellgoldenes bis strohgelbes Erscheinungsbild. Die Farbe ist typisch für ein Pilsner und strahlt Frische aus.
Schaum: Es bildet eine stabile, feinporige Schaumkrone, die gut haftet und lange bestehen bleibt.
Kohlensäure: Feinperlige, lebendige Kohlensäure steigt stetig auf, was auf eine gute Frische hinweist.

Malz: Im Aroma dominieren feine, getreidige Noten mit einem Hauch von frisch gebackenem Brot. Die Malzkomponente ist dezent, aber angenehm präsent.
Hopfen: Typisch für ein Pilsner sind die blumigen und grasigen Hopfennoten. Beim Waldhaus Diplom Pils kommen auch leichte Zitrusnuancen und eine subtile Kräuternote durch, was dem Bier eine lebendige Frische verleiht.

Einstieg: Der Antrunk ist knackig und erfrischend, mit einer angenehmen Kombination aus malziger Süße und hopfiger Bitterkeit.
Mittelteil: In der Mitte entfaltet sich die hopfige Bitterkeit stärker, die typisch für ein Pils ist. Die Bitterkeit ist gut ausbalanciert und überlagert nicht die subtile Süße des Malzes. Hier zeigt sich auch eine feine Mineralität, die das Bier sehr erfrischend macht.
Hopfenprofil: Der Hopfen verleiht dem Bier eine klare, leicht harzige Bitterkeit mit Anklängen von Kräutern und etwas Zitrus. Die Bitterkeit ist präzise, aber nicht übermäßig dominant, wodurch das Pils seine Eleganz behält.

Das Waldhaus Diplom Pils ist leicht bis mittelschwer und hat ein prickelndes, aber dennoch sanftes Mundgefühl. Die Kohlensäure unterstützt die Frische, ohne aggressiv zu sein. Es hinterlässt ein trockenes, aber befriedigendes Gefühl am Gaumen.

Der Abgang ist sauber und trocken mit einer angenehmen, anhaltenden Bitterkeit. Es bleibt ein leichter Kräuterton zurück, der zusammen mit der Bitterkeit die Lust auf den nächsten Schluck weckt.