Guinness

Hop House 13

Ein modernes, hopfenbetontes Lager, das mit seiner tropisch-fruchtigen Frische und einer subtilen Bitterkeit überzeugt.

Farbe: Das Hop House 13 Lager strahlt in einem tiefen Orangeton mit leicht bernsteinfarbenem Schimmer. Die Farbe ist etwas kräftiger als bei klassischen Lagerbieren, was auf die intensivere Malzbasis hinweist.
Schaum: Der Schaum ist weiß, feinporig und von schwacher Stabilität. Er bildet eine vergängliche, cremige Krone, die sich recht schnell abbaut und feine Schaumrückstände auf dem inneren Glasrand hinterlässt.
Kohlensäure: Feine, gleichmäßige Kohlensäureperlen steigen auf und verleihen dem Bier ein spritziges, lebendiges Aussehen.

Malz: Das Malzprofil ist leicht süßlich und verleiht dem Bier eine angenehme Basis aus Karamell und Honig. Frische Getreidenoten, wie von geröstetem Brot, treten ebenfalls hervor und bieten eine solide Grundlage.
Hopfen: Im Aroma stechen die hopfenbetonten Noten deutlich hervor. Frische Zitrusfrüchte wie Grapefruit, Orangen und Limetten dominieren, begleitet von tropischen Aromen wie Mango und Passionsfrucht. Leicht grasige und harzige Untertöne runden das komplexe Hopfenaroma ab.
Hefe: Die Hefe bleibt dezent im Hintergrund und überlässt dem Malz und Hopfen die Bühne. Es sind kaum hefige Noten vorhanden, was das klare und frische Aroma unterstützt.

Einstieg: Der Antrunk ist erfrischend und spritzig, mit einer dezenten malzigen Süße, die von einer sofort wahrnehmbaren Zitrusfrische begleitet wird. Die Fruchtigkeit des Hopfens kommt von Beginn an zur Geltung.
Mittelteil: Im Mittelteil wird die Bitterkeit stärker, aber bleibt angenehm ausgewogen. Hier kommen grasige und florale Hopfenaromen zum Vorschein, begleitet von einer leichten Malzsüße, die für Balance sorgt. Tropische Fruchtnoten wie Ananas und Mango treten stärker hervor und verleihen dem Bier eine exotische Note.
Hopfenprofil: Das Hop House 13 zeichnet sich durch ein deutlich hopfenbetontes Geschmacksprofil aus, bei dem die Zitrus- und tropischen Aromen gut zur Geltung kommen. Die Bitterkeit ist erfrischend, aber nicht übermächtig, und sorgt für einen sauberen, knackigen Abschluss.

Das Mundgefühl ist leicht bis mittelkräftig, mit einer angenehmen, lebhaften Kohlensäure, die das Bier frisch und spritzig macht. Die Textur ist weich, ohne dabei zu schwer oder cremig zu sein, und das Bier gleitet leicht und erfrischend über den Gaumen.

Der Abgang ist mittellang und wird von einer subtilen Hopfenbitterkeit begleitet, die von den fruchtigen Aromen getragen wird. Zitrusnoten wie Grapefruit und Limette bleiben im Nachgeschmack präsent, während die malzige Süße allmählich ausklingt. Die Bitterkeit bleibt angenehm und verleiht dem Bier einen frischen, knackigen Schluss.