Tegernseer

Hell

Ein klassisches, leichtes und erfrischendes Helles, das wegen seinem einzigartigen, charakteristischen Geschmack sehr beliebt ist

Farbe: Das Tegernseer Hell leuchtet in einem kristallklaren, strohgelben Farbton, der die Reinheit und Frische des Bieres unterstreicht. Die Klarheit ist typisch für ein gut gefiltertes Helles.
Schaum: Der Schaum ist feinporig, schneeweiß und von mittlerer Beständigkeit. Er bildet eine sanfte Krone, die sich beim Trinken langsam abbaut und gut am Glasrand haften bleibt.
Kohlensäure: Feine Kohlensäurebläschen steigen kontinuierlich auf, was dem Bier eine lebendige Frische verleiht, ohne dabei zu überprickeln.

Malz: In der Nase dominieren milde, süße Malzaromen, die an frisches Brot, leichte Getreidenoten und einen Hauch von Honig erinnern. Das Malz ist dezent und weich, gibt dem Bier aber einen runden, angenehmen Körper.
Hopfen: Der Hopfen ist fein eingebunden und bringt frische, blumige und grasige Noten mit, die das Malz perfekt ergänzen. Eine zarte Zitrusfrische sorgt für eine belebende Duftnote.
Hefe: Da das Bier filtriert ist, treten Hefenoten nicht in den Vordergrund, das Aroma bleibt klar und rein.

Einstieg: Der Antrunk ist mild, weich und wunderbar ausgewogen. Die süßlichen Malznoten stehen im Vordergrund und verleihen dem Bier eine leichte Honigsüße, die sich angenehm am Gaumen verteilt.
Mittelteil: Im Mittelteil kommt die dezente Hopfenbitterkeit stärker zum Tragen. Sie bleibt jedoch zurückhaltend und sorgt lediglich dafür, dass das Bier nicht zu süß wirkt. Grüne, grasige und leicht florale Hopfennoten balancieren die Süße aus und geben dem Bier eine gewisse Frische.
Hopfenprofil: Die Hopfenbitterkeit ist sehr sanft, was typisch für ein klassisches Helles ist. Sie harmoniert perfekt mit den süßen Malznoten und rundet das Bier ab, ohne es zu überladen.

Das Mundgefühl ist leicht und geschmeidig, was durch die feine Perlage der Kohlensäure unterstützt wird. Das Bier fühlt sich erfrischend und zugleich vollmundig an, ohne schwer oder zu intensiv zu sein. Es hat eine angenehme Trinkbarkeit, die durch die Frische des Fassbiers noch verstärkt wird.

Der Abgang ist sauber und erfrischend, mit einem sanften Hauch von Hopfenbitterkeit, die nur kurz nachklingt. Die malzige Süße bleibt im Hintergrund und verleiht dem Bier einen runden, leicht süßlichen Nachgeschmack, der zum Weitertrinken animiert.